Una nueva forma de combatir la diabetes

Una persona que padece diabetes debe comer de acuerdo con las recomendaciones de las tablas para calcular las unidades de pan.

Existen varias pautas para reducir los niveles de azúcar en sangre:

eliminar el alcohol, los jugos, la limonada de la dieta;
reduzca la cantidad de edulcorantes y crema al beber té, café;
elija alimentos sin azúcar;
reemplace los dulces con alimentos saludables, por ejemplo, coma un postre de plátano en lugar de helado (bata los plátanos congelados con una batidora).

Dieta para la diabetes tipo 2
Incluso en la etapa inicial de la enfermedad, debe cumplir con las reglas dietéticas. En los diabéticos que no siguen una dieta, las células pierden su sensibilidad a la insulina como resultado de consumir grandes cantidades de carbohidratos. Como resultado, el nivel de glucosa en sangre aumenta y se mantiene constantemente en niveles altos. La dieta para la diabetes tipo 2 ayuda a restaurar la capacidad de las células para absorber el azúcar.

Reglas básicas de la dieta:

reemplazar el azúcar con edulcorantes en la cantidad permitida por el médico;
preferencia por los postres que contienen grasas vegetales (yogur, nueces);
comidas con el mismo contenido calórico;
comer más carbohidratos por la mañana.
Para los diabéticos tipo 2, se recomienda una ingesta diaria de líquidos de 1,5 litros. No puede cargar el tracto digestivo, por lo que se excluye comer en exceso. No creas que unos vasos de alcohol y un poco de caramelo no te ocasionarán complicaciones. Tales interrupciones anulan todos los esfuerzos y pueden provocar una condición crítica que requiere reanimación.

Productos permitidos
No es difícil comprender la nutrición de un diabético tipo 2. Solo necesita saber qué alimentos se pueden comer en cantidades limitadas y cuáles necesita para completar la mayor parte de la dieta. Conociendo los métodos de preparación de comidas dietéticas y la combinación correcta de ingredientes permitidos, es fácil construir una nutrición de alta calidad, que tiene como objetivo mantener una condición estable del paciente. Por conveniencia, una mesa siempre debe colgar en la cocina de un diabético:

Comida Siempre permitida Permitida limitada (1-3 veces / semana)
Cereales. Alforfón verde cocido al vapor con agua hirviendo. Puedes 40 gramos de cereal seco 1-2 veces por semana.
Hortalizas de raíz, hierbas, verduras, legumbres. Todas las verduras que crecen por encima del suelo, incluidos todos los tipos de hierbas y setas. Raíz de apio. zanahorias crudas, alcachofa de Jerusalén, nabo, batata, rábano. Lentejas, frijoles negros – 30 gramos 1 vez / semana.
Bayas, frutas. Limón, aguacate, arándano, grosella, grosella roja, frambuesa, mora, fresa. Es mejor hacer salsas de frutas y condimentos. Todas las demás bayas no se toman con el estómago vacío y no más de 100 gramos / día.
Grasas. Aceitunas, almendras, mantequilla de maní en ensaladas. Aceite de pescado, hígado de bacalao. Aceite de linaza.
Pescado, carne, huevos. Pequeños pescados, mariscos. Huevos – 2-3 piezas / día. Ternera, conejo, pollo, pavo, despojos (estómagos, hígado, corazón).
Qué alimentos no se pueden comer
La comida inadecuada agravará la condición de un diabético, provocará un salto en el azúcar. Una persona con diabetes tipo 2 no debe comer:

Dulce. La lista negra incluye el azúcar y todos los productos que lo contienen en exceso. Debemos olvidarnos de los helados, chocolates, mermeladas, mermeladas, dulces, conservas, halva y otros dulces.
Panadería. Productos horneados prohibidos: magdalenas, galletas, panecillos, pan blanco y pan.
Alimentos grasos. Los alimentos grasos pueden elevar drásticamente los niveles de glucosa. Por esta razón, un diabético debe rechazar el pato, el cerdo, el cordero, el tocino, la mayonesa y la crema. También debe excluir el yogur dulce, el requesón graso y el queso.
Productos semi-terminados. Contienen una gran cantidad de sabores, estabilizadores, potenciadores del sabor. No debe comer palitos de pescado, chuletas industriales preparadas, albóndigas, salchichas, salchichas.
Grasas trans. Su uso dañará no solo a un diabético, sino también a una persona sana. Los alimentos prohibidos incluyen margarina, grasa de pastelería, pastas para untar, papas fritas, salchichas, hamburguesas y palomitas de maíz.
Frutas. No se recomiendan algunas frutas y frutos secos. Entre ellos se encuentran los orejones, dátiles, higos, pasas, caquis, melones, uvas, plátanos.